İçinizi Isıtacak Brownie Tarifleri
Brownie Tarifleri, çikolatalı tatlıları neredeyse sevmeyen yoktur. İçindeki muhteşem çikolata ve görüntüsüyle insanı adeta büyülemektedir. İçinizi ısıtacak brownie tarifleri ile ne kadar bilgilisiniz? Brownie neredeyse her mevsim yanımızdadır. Brownie yanında çay veya kahve içerek içimizi daha da ısıtmaktadır. Soğuk havalarda içinizi ısıtacak harika bir tatlıya ne dersiniz? Brownie’yi hem kendiniz yiyin hem de misafirlerinize ikram edin. Üstelik yapması hem pratik hem de lezzetli. Ancak her şeyin fazlasının zararı olduğu gibi brownienin fazlasının da zararı vardır. Sporumuzu da aksatmamalıyız.
Bu yazımızda sizlere içinizi ısıtacak brownie tariflerini anlatacağız. Brownie tarifi hem içinizi ısıtacak hem de tadı ve görüntüsüyle adeta sizi büyüleyecek. Bu tarifi misafirlerinize de ikram ederek onları mutlu edebilirsiniz.
Çilekli Brownie Malzemeler
- 3 yumurta
- 290 gr ufalanmış bitter çikolata
- 3/4 su bardağı şeker
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- 1/2 su bardağı beyaz çikolata
- Çilek
- 180 gr erimiş çikolata (Üzeri için)
Çilekli Brownie Yapılışı
- Önceden fırınınızı ısıtmanız lazımdır. Fırınınızı 150 derecede ısıtın.
- Kek kalıbınızın tabanını ve kenarlarını yağlayın. Ayrıca üzerine kenarları kapsayacak şekilde yağlı kağıdınızı yerleştirin.
- Sonraki adımda ise yağı bir tencerede eritin. Erittikten sonra üzerine çikolata parçalarını ekleyin. Ardından çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
- Ardından başka bir kap alın. Kabın içinde şeker, yumurta ve vanilyayı çırpın.
- Erittiğiniz tereyağlı çikolatayı yavaşça bu karışıma dökün. Döktükten sonra çırpmaya devam edin.
- Üstüne Un, beyaz çikolata ve tuzu da ekleyin ve karıştırın.
- Oluşan nefis karışımı kalıbınıza dökün.
- Fırında yaklaşık pişirme süresi 35 dakika olacaktır.
- Fırından çıkartın. Ardından soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra yapmanız gereken işlemler vardır. Hemen üzerine küçük küçük doğranmış çilekleri dizin.
- Daha sonra eritmiş olduğunuz çikolatayı çileklerin üzerinde gezdirin.
- Buzdolabına koyun. Nefis ve güzel kokulu çikolatanın hazır olmasını (donmasını) bekleyin.
- Afiyet olsun!
Portakal Aromalı Brownie
Malzemeler
- 1/2 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 200 gram tereyağı
- 6 yemek kaşığı kakao
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 1/2 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 adet portakal
Yapılışı
- İlk olarak fırınınızı 170 derecede ısıtmanız gerekmektedir.
- Bir tencerede tereyağını ısıtın ve ardından eritin.
- Bir kısmı ile kabınızı yağlamanız gerekmektedir. Diğer kısmını ise kenara ayırın.
- Karışma kabını alın. Ardından yumurta ve şekeri çırpın.
- Portakalınızı rendeleme başlayın.
- Sonrasında sütü, rendelenmiş portakalı, eritilmiş tereyağını, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin. Hemen ardından çırpmaya devam edin.
- Bu karışıma kabartma tozu ve un ekleyin. Çekilmiş olan fındıkları üzerine hemen dökün. Ardından karıştırın.
- Kabınıza karışımı dökün. Bu noktada dikkat edin.
- İlk başta hazırlanan170 derecede ısıtılmış fırında yaptığınız işlemi 25 dakika pişirin.
- Sonrasında ise 10 dakika daha pişirin. Ancak dereceyi 150 dereceye getirin.
- Piştikten sonra azıcık soğumasını bekleyin. Artık portakal aromalı brownie hazır.
- Afiyet olsun!